Description

Марсель Хасанов из компании Turfcroft Herbs выращивает большую часть наших трав на небольшой ферме в Нью-Форест. Он выращивает травы вот уже почти 30 лет и всегда избегал использования химикатов и пестицидов. В зимний сезон мы закупаем некоторые травы на семейной ферме, основанной Франческо Бардукой в 1977 году на окраине Боргорикко в Италии. Франческо Бардука всегда сочетал любовь к почве с осознанием необходимости защиты окружающей среды. Подготовка к хранению Шалфей — идеальный ингредиент для заправок и соусов, он хорошо подходит для жаркого, требующего длительного приготовления. Эту замечательную траву также можно использовать в супах, фасоли и мясе или посыпать свежими салатами. Шалфей также является одной из лучших трав для приправ. Храните завернутым в полиэтиленовом пакете в холодильнике. Это сохранит влагу и сохранит ее свежесть для вас.