Description

Братья Хименес выращивают огурцы в регионе Альмерия на юге Испании. Теплый солнечный климат, хорошая почва и отсутствие морозов создают идеальные условия для того, что мы называем овощами рататуя: перцем, помидорами, баклажанами и кабачками. Подготовка к хранению Огурцы любят холод (но не замерзание!) и сухость. Если они лежат в ящике для салата, заверните их в кухонное полотенце, чтобы они не оставались в слишком влажном состоянии.